Carciofi lessati
Pulire 2 carciofi eliminando le parti dure e spinose. Metterli in una pentola con 3 dita di acqua appena salata e bollire per 20 minuti. Scolare e condire con una salsina di aceto di mele, olio extra vergine ed una punta di peperoncino.
I CARCIOFI FAVORISCONO IL DRENAGGIO EPATICO, BILIARE E SONO OTTIMI DIURETICI E LASSATIVI