Riso con verdure saltato con gomasio

Lavare e tagliare 1 porro, 1 carota e 1 fetta di zucca, saltare il tutto con un cucchiaino di olio di sesamo per qualche minuto. Versare sopra alle verdure il riso bollito e aggiungere una tazza di acqua. Coprire con un coperchio e cuocere per 15 minuti in modo che il riso di ammorbidisca. Salare con gomasio, mescolare e servire.